シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ レシピ・作り方

シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ
  • 約10分
  • 300円前後
joujou
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バターをケチらずたっぷり入れるのがおいしさのポイント!病みつきになるおいしい明太子パスタです。

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • 辛子明太子(大きめのもの) 1腹
  • バター 20g
  • だし醤油 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 海苔 適量

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯に塩を多めに入れ、アルデンテに茹でます。
  2. 2 ボウルに明太子を皮を取って入れ、だし醤油、バター、醤油も入れ、茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 皿に盛り、海苔を刻んで飾り、いただきます♪

きっかけ

大好きな明太子のパスタ、おうちで簡単においしく作りたくて。我が家の定番のお気に入りになりました。

おいしくなるコツ

湯でたてのパスタを、お湯を切りすぎないでいれるのがポイント。ざるにあげる場合はゆで汁を全部捨てずに、残しておいて混ぜながら微調整を。 醤油やだし醤油はメーカーによって味や濃さが違うので、好みで微調整してくださいね。

  • レシピID:1800000852
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
和風パスタ明太子
関連キーワード
映画201101 パスタ イタリアン 明太子
料理名
明太子スパゲティ
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つくったよレポート(5件)

  • candypop114
    candypop114
    2011/10/23 17:50
    シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ
    大葉も入れてみましたが、おいしかったです☆病み付きになりそうです~!
  • トニ2552
    トニ2552
    2011/09/21 16:38
    シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ
    材料これだけで本当においしかった。また食べたいです。
  • KMee
    KMee
    2011/06/13 14:19
    シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ
    ランチに明太子があったので作ってみました♪
    残りの材料はありあわせで、さっと出来て美味しかったです。
    素敵なレシピ教えて下さってありがとうございました。
  • tnmsam
    tnmsam
    2011/04/24 20:05
    シンプルだけどおいしい、明太子スパゲッティ
    初めて自宅で作りました。
    生クリームなくて、しかも簡単に作れるものなんですね♪
    中学生の娘が美味しいを連発してました☆
    ご馳走様でした。

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