材料5つ!レンジで5分!濃厚☆ホワイトソース レシピ・作り方

材料5つ!レンジで5分!濃厚☆ホワイトソース
  • 5分以内
  • 100円以下
ひい198090728
ひい198090728
材料はたった5つ!しかもレンジで5分で簡単に完成!濃厚でおいしいホワイトソースです。グラタンやドリアに、大活躍の便利レシピです。

材料(3人分)

  • マーガリン 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 300CC 
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 バターをレンジで溶かします。とけたら小麦粉と牛乳を入れてかき混ぜます。
  2. 2 粉がしっかり混ざったら、レンジでチンします。だんだん濃くまったりしてきますので、よくかき混ぜます。塩コショウを入れて味をととのえます。
  3. 3 クリーム状になったら完成!(もしなかなかクリーム状にならなかったら、さらにレンジでチンしてかき混ぜてみてください。)

きっかけ

ホワイトソースが手作りできたら料理のバリエーションが増えるなと思いチャレンジしました☆本当に簡単でおいしかったです!

おいしくなるコツ

バターの量はお好みで、もう少し多くてもおいしいと思います。粉がだまにならないよう、お菓子を作るときのハンドミキサーで混ぜるのも良いと思います。

  • レシピID:1800000696
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
クリームソースホワイトソース
関連キーワード
ホワイトソース 牛乳 小麦粉 グラタン
料理名
ホワイトソース
ひい198090728
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