塩大学芋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 中１本
- 砂糖 大２
- 水 大５
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 さつまいもを皮付きのまま短冊切りにします。水につけて水気を切ります。
-
2
鍋にサラダ油を少しひいてさつまいもを少し炒めます。
水を入れて砂糖を入れてふたをして煮ます。 -
3
さつまいもが柔らかくなったら塩を加えて煮ます。水分がなくなるまで煮詰めていきます。
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- 塩大学芋
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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