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*さっぱり美味しい♪りんごのコンポート* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • りんご

    2個

  • 白ワイン

    大3

  • 砂糖

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*さっぱり美味しい♪りんごのコンポート*
  • 300円前後

味のボケてしまったりんごも美味しく食べられますよ♪

作り方

  • 1

    りんごは皮をむき、くし切りにして鍋に入れる。
    白ワインと砂糖を振り入れ、フタをして10分くらいそのままおいておく。

  • 2

    フタをしたまま弱火から中火にかけ10~15分、りんごが透き通るまで煮る。

  • 3

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

きっかけ

味がボケてしまったりんごを救済するために^^

おいしくなるコツ

ルクルーゼなどのフタの重い鍋の方が水分の蒸発が最小限ですむのでおススメです。
煮崩れしないように工程2であまりいじりすぎないように注意してね。

レシピID: 1800000588

公開日:2011.01.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.02.09

    白ワインがなくて、オレンジリキュールで★シナモンをふりかけたり、バニラアイスを添えたり、おもてなしのときにも大活躍しそう♪素敵なレシピ、ありがとう!

    美しい仕上がりに感激っ♡
    オレンジリキュールだとフルーティーな香りがいいですね~♪
    私もバニラアイス添え食べた~い✿
    素敵なレポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2011.02.02

    お水をたして、リンゴジュースもおまけにつくりました。

    初レポに選んで下さってありがとうございます♪
    りんごジュースも一緒に作っちゃうなんて素晴らしいアイデア!
    嬉しいレポに感謝感激ですっ♡
    本当にありがとう✿

    お返事を見る

関連情報

料理名
りんごのコンポート
料理用途
普段の料理

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