生姜で美味しく！きつねうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろす。ねぎは小口切りにしておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
- 2 小鍋に水５０ｃｃ、砂糖、醤油、みりんを入れ、沸騰したら油揚げを入れ、煮詰める。
- 3 うどん出汁をあたため、うどんを入れる。
- 4 うどんとだしを丼に入れ、２の油揚げを乗せ、生姜、ねぎを添える。
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