アーリオ オーリオ ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
- フェデリーニ 160ｇ
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ5
- 赤唐辛子 2本
- パセリ(みじん切り) 大さじ5
- 揚げにんにく 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 1 にんにくは、皮を取り除きみじん切りにする。赤唐辛子は、半分に割り、種を取り除いておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル、１のにんにくと赤唐辛子を入れ、弱火でゆっくりと香りを出す。
- 3 にんにくがきつね色になったら火から外し、パスタのゆで汁を加えて温度を下げる。
- 4 ３を火にかけ、ゆでたパスタとパセリを入れて絡める。塩コショウで味を調え、仕上げのオリーブオイルを入れ、ゆで汁となじませる。
- 5 皿に盛り、パセリのみじん切り(分量外)と揚げにんにくを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
