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白味噌雑煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白味噌雑煮
  • 300円前後

西京味噌の味がやさしいお雑煮です

作り方

  • 1

    大根、人参、いもをだし汁に入れて煮る。下ゆでしてからだし汁に入れてもいいです。面倒なので私はだし汁で煮ています。

  • 2

    火が通ったらかまぼこを入れ味噌を溶く。

  • 3

    器の底に大根をしいて茹でた餅を入れる。(器にくっつきません)盛り付ける。

きっかけ

京風の西京味噌で簡単に作りました

おいしくなるコツ

せりを飾ってみました。白味噌雑煮に具はたくさん入らないようですが、お雑煮ですからお好みで。お御馳走で疲れた胃にやさしい味です。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > お雑煮

レシピID: 1800000424

公開日:2011.01.02

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  • surusurumab
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  • kyoutan777

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.01.02

    初めて白味噌で作ってみました。上品で美味しくできました!ありがとうございます。

    お味噌とお餅が合うんですよね わたしも今朝いただきました レポートありがとうございます

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  • 2017.01.03

    関東人なので、普段はお醤油ベースのお雑煮なのですが、違うものが食べたくて作ってみました。白味噌が甘くておいしかったです。

    レポートありがとうございます!色合いがきれいなお雑煮ですね かまぼこがカワイイ!

    お返事を見る

  • 2014.12.31

    白味噌のお雑煮おいしいし、あったまりますね!ごちそうさまでした(≧∇≦)

    ありがとうございます!白味噌雑煮でよいお年を!

    お返事を見る

  • 2011.01.05

    牛蒡や南瓜など、具材をポイポイいれてみました。甘めの白味噌で美味しかったです

    かぼちゃね!竹輪ね!それは合いそう美味しそう!ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
雑煮
料理用途
おもてなし お祝い
関連キーワード
おせち2011雑煮白味噌

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