白味噌雑煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 餅 好きなだけ
- 大根 薄い輪切り 2～3切れ
- 人参 飾り切り 1切れ
- さといも（えびいも） 六角を一口大 2～3切れ
- かまぼこ 1～2切れ
- だし汁 200cc
- 白味噌（西京味噌） 適量
作り方
- 1 大根、人参、いもをだし汁に入れて煮る。下ゆでしてからだし汁に入れてもいいです。面倒なので私はだし汁で煮ています。
- 2 火が通ったらかまぼこを入れ味噌を溶く。
- 3 器の底に大根をしいて茹でた餅を入れる。（器にくっつきません）盛り付ける。
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- 料理名
- 雑煮
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surusurumab2018/01/02 19:07初めて白味噌で作ってみました。上品で美味しくできました！ありがとうございます。 -
ちゃとほぬ2017/01/03 19:28
関東人なので、普段はお醤油ベースのお雑煮なのですが、違うものが食べたくて作ってみました。白味噌が甘くておいしかったです。 -
ぽりんこ02022014/12/31 14:30
白味噌のお雑煮おいしいし、あったまりますね！ごちそうさまでした（≧∇≦） -
智リンリン2011/01/05 10:43
牛蒡や南瓜など、具材をポイポイいれてみました。甘めの白味噌で美味しかったです
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