金柑の甘露煮 レシピ・作り方

金柑の甘露煮
  • 約30分
  • 300円前後
なつ☆あきママ
なつ☆あきママ
金柑をお砂糖で煮てみたよ

材料(家族人分)

  • 金柑 15~20個
  • 砂糖 50g
  • 適量

作り方

  1. 1 保存瓶を煮沸消毒しておく
  2. 2 金柑をよく洗い、沸騰したお湯に入れ一煮立ちさせる
  3. 3 一煮立ちしたらざるにあけ、鍋に戻す
  4. 4 金柑がかぶるくらいにお湯を入れ、砂糖を入れ、弱火で煮る。
  5. 5 煮汁が、最初の2/3程度にまで煮詰まったら火を止める
  6. 6 煮沸消毒しておいた保存瓶に入れ、保存
  7. 7 煮汁をお湯で割ったり、金柑を食べたりしてね(^^)

きっかけ

金柑が安かったので&風邪予防に☆

  • レシピID:1800000409
  • 公開日:2010/12/27
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料理名
金柑の甘露煮
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つくったよレポート(7件)

  • nobusuke
    nobusuke
    2022/02/10 17:28
    金柑の甘露煮
    種があると食べにくいので、とってから煮ています!簡単につくれておいしいです!ありがとうございました!ヨーグルトにいれて食べています!
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2021/01/05 07:15
    金柑の甘露煮
    美味しかったです♪
  • 吹き矢
    吹き矢
    2020/01/24 09:23
    どのくらいもちますか?
  • 遊星。.:*・゜
    遊星。.:*・゜
    2020/01/19 19:12
    金柑の甘露煮
    ちょっと煮詰まり過ぎちゃいました~
    でも、苦みも少なくおいしくできました。
    風邪予防にうれしいですね。

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