手間を省いたけど、ちゃんとおいしいグラタンです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を、唐揚げ用の大きさを半分にカットします。キッチンばさみでやると楽ですよ。

   

2. 2 大き目のちょっと深さのあるフライパンに、ペンネを茹でるつもり位の湯を沸かし、その中に、みじん切りした玉ねぎを入れる。

   

3. 3 ２に、１の鶏肉を入れる。

   

4. 4 鶏肉に火が通ってきたら、アクが出てくるので、しっかりすくう。

   

5. 5 アクがとれたら、ペンネを投入。

   

6. 6 ペンネが、意外と水分を吸います。

   

7. 7 茹で時間３分の２をすぎたあたりで、ペンネが顔をかくすぐらい牛乳をいれてください。
   ４００㏄位。。

   

8. 8 ペンネの茹で時間が終了したら、一旦火を止めて、クリームシチューのルーを入れます。

   

9. 9 時々かきまぜながら、とろみがつくまで煮ます。

   

10. 10 画像位になったら、チーズを一握り位いれます。

    

11. 11 よくかきまぜて、隠し味にしょうゆを入れて、味見をして出来上がり。

    

12. 12 器に盛ります。

    

13. 13 ピザ用チーズを上にのせて、オーブンか、トースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり！

    

14. 14 焼き上がったものに、いろどりのために青のりふりました。