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季節のジャムで♪みかんジャムクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料天板約1枚人分

  • みかんジャム(お好きなものでいいです)

    60g

  • サラダ油

    20g

  • ふたつまみ

  • 小麦粉

    60g

  • 片栗粉

    60g

  • ステックシュガー

    1~2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
季節のジャムで♪みかんジャムクッキー
  • 100円以下

色々なジャムで作ってみてください。みかんならオレンジ色、イチゴならピンク、ブルーベリーなら紫色♪見て食べて楽しいお菓子

作り方

  • 1

    ジャムとサラダ油、塩をボウルに入れて混ぜます。

  • 2

    小麦粉と片栗粉をふるって①に入れ切るように混ぜます。

  • 3

    ひとつにまとめます。
    生地をそのまま味見!甘いならそのまま、ちょっと甘さが足りないようならステックシュガーを入れて練りこんで下さい

  • 4

    2~3mmに生地を延ばします。型で抜いて160℃のオーブンで25分程焼いてください。

  • 5

    焼き上がりました♪

きっかけ

みかんでジャムを作ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ジャムによって甘さが色々なのでジャムだけの甘さでいける場合もありますが、控えめならクッキーとしては足らないこともあるのでステックシュガーで調整してみてください。
普通のクッキーと違って片栗粉が半分なので固めのクッキーになります。

レシピID: 1800000373

公開日:2010.12.17

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関連情報

料理名
みかんクッキー
料理用途
おもてなし 贈り物
関連キーワード
みかんジャムクッキー簡単

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