いちごマドレーヌ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ホットケーキミックス ５０ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- いちごシロップ（かき氷用） ３０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- マーガリン（ケーキ用でなくてよい） ３０ｇ
- 卵 L 1個
- 牛乳 １５ｇ
- レモン汁 約３ｇ
- ドライいちご（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用） 適量
- 焼き型（弁当用アルミカップ６号） 20個ほど
作り方
- 1 ドライいちごを小さく切っておく
- 2 型は弁当用アルミカップ６号のヒダをきつく折り、焼き網（トースターに入るサイズ）に並べておく。
- 3 マーガリンをボウルに入れそのまま電子レンジにて４０秒位
- 4 マーガリンが溶けたら シロップ、牛乳、砂糖、卵、レモン汁 を順に量り入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。
- 5 オーブントースター（温度調整つき）を180℃に設定し暖めておく。
- 6 ボウルに粉を入れ、ダマが残らないようしっかりかき混ぜる。
- 7 型の半分強、流し込み、先に切っておいたドライいちごを散らす。
- 8 焼き網ごとオーブントースターに入れ、180℃にて 約１２分焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マドレーヌ
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洗い物を少なくするため、計量は全て、秤の上のボールにて行ないました。