ペコリーノはクセがあるのでお好みにあわせてパルミジャーノとの割合を調整していただければと思います。 もちろん、お好きな方はペコリーノ100%でもOKです。
定番のアマトリチャーナを、本格的にブカティーニ&ペコリーノを使って作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!