米粉の絞り出しクッキー バター卵なし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 板チョコレート 45g
- 生クリームか豆乳 35g
- 米粉 50g
- メープルシロップ 10g
作り方
- 1 チョコレートを耐熱ボールに割り入れて、レンジ500wで1分を２回くり返す よく混ぜる
- 2 生クリームか豆乳を加えてレンジ500w30秒かけてから混ぜる 塊が溶けていなかったら、レンジ追加しながら溶けるまでまぜる
- 3 オーブンを180度に予熱する 米粉を加えて混ぜる 粉っぽさがなくなったらメープルシロップを加えて混ぜる 生地が緩かったら米粉を足す、硬かったら生クリームか豆乳を足す
-
4
絞り袋に入れて好きな形に絞り出す
170度のオーブンで13〜17分焼成する
焼けたら網棚などで熱を取る
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手づくりやさん
ご覧いただきありがとうございます パン屋さんで製造を経験してからお菓子作りや料理をアレンジしたりすることが好きになりました 4人子育て中のママです
★素材の味を生かす・健康的
★せっかく作るなら、美味しく！楽しく！
をモットーとしてます
家事と育児の合間でもできて、大切な人に食べて貰いたい♫と思ったお菓子・パン・料理を研究して、覚え書き記録とさせて頂いてます 宜しくお願いします(^^)
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