基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんとごぼうを千切りする。（ささがきでもOK！）
ごぼうは水にさらしてあく抜きしてもしなくてもOK。 - 2 フライパンにごま油を入れて、1と生姜を中火で炒める。
- 3 にんじんとごぼうが柔らかくなって火が通ったら、弱火にして★の調味料を入れる。
- 4 汁気がなくなったら火を止めて、お皿やタッパーによそい、炒りごまを和えたら完成！
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