定番のひじきの煮物(こんにゃく入り) レシピ・作り方

定番のひじきの煮物(こんにゃく入り)
  • 約15分
  • 100円以下
唐揚げちゃん
唐揚げちゃん
作り置きしておけば、晩ごはんの一品やお弁当のおかずにできます!

材料(4人分)

  • 乾燥ひじき 20g
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • こんにゃく 1/4枚
  • サラダ油 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • ★酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水で戻しておく
  2. 2 にんじん、油揚げは細切り、こんにゃくは1cm角に切る
  3. 3 小鍋にサラダ油、1、2を入れ、軽く炒める
  4. 4 だしの素、水を加え中火で5分煮る
  5. 5 ★の調味料を加え混ぜて、味見をしたら完成!

きっかけ

お弁当のおかずを作り置きしたかったから

おいしくなるコツ

こんにゃくを入れずに作ることもできますが、こんにゃくを入れると食感が良くなります!

  • レシピID:1790017018
  • 公開日:2022/03/19
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つくったよレポート(1件)

  • pコ
    pコ
    2022/03/27 13:41
    定番のひじきの煮物(こんにゃく入り)
    参考にしました!美味しかったです♪ありがとうございました

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