インカのめざめで！フライドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- インカのめざめ 4個
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ2
作り方
- 1 じゃがいもをくし切りにし、1時間ほど水にさらしておく。
- 2 キッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋の中に小麦粉と一緒に入れふる。
- 3 鍋に油とじゃがいもを入れてから火をつける。
- 4 170℃くらいまで温度が上がりある程度揚げたら一回バットにあけ、強火にした後もう一度入れて二度揚げする。
- 5 揚げ終わったあと塩をふったら完成。
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umauma5552021/04/06 18:23
おいしかったです♪
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