ホットプレートdeビビンバ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは皮を剥いて千切りにし、ラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
- 2 もやしはよく洗い、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱した後に水気をよく切ります。
- 3 ニラは2〜３センチの長さに切り、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 ★の材料をよく混ぜ合わせ、1〜3にそれぞれ大さじ1ずつ加えてよくあえます。
- 5 ☆の材料をよく混ぜ合わせ、牛こま肉に揉み込み、10分程置いて味をよく染み込ませます。
- 6 ホットプレートにごま油を敷いて中火で加熱し、5を炒め火が通ったら一度皿に取り出します。
- 7 6で出た肉汁はそのままにし、その上に白米を敷き詰めます。
- 8 7の上に4、6の野菜と牛こま肉を盛り付け、フタをして強火で5分程焼き付けます。
- 9 仕上げに卵を落として完成です！
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nikoko2020/11/06 20:59
参考にさせていただきました^ - ^ごちそうさまでした♪
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