簡単！にんにく醤油 de 鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 予めにんにくを薄切りしたものを醤油につけて一晩寝かせ、にんにく醤油を作っておきます。
- 2 鮭の両面に塩こしょうをふり、5分程置いた後にキッチンペーパーで水気をきります。
- 3 鮭の両面に薄力粉をまぶします。
- 4 オリーブオイルを入れフライパンを中火で熱した後、2を加えて両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 5 ★の調味料を加えて蓋をし、弱火で6分、鮭に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 6 蓋を開けて火から下ろし、皿に盛り付けて完成です！
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