簡単チャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に牛肉と★の調味料を入れてよくもみ込んで冷蔵庫に10分置く。鍋にお湯を沸かし春雨を3〜4分茹でる。その間に野菜類を細切りにし、椎茸は薄切りにする。
- 2 春雨が茹で上がったらザルにあげて水洗いし、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。フライパンにごま油を引いて牛肉を炒め、半分くらい火が通ったら玉ねぎ、人参、椎茸、春雨を加える。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを加えてピーマンに火が通ってきたら白ごまを入れてサッと混ぜ合わせたら出来上がり。
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- 牛小間肉・切り落とし肉チャプチェ
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