【離乳食】しらすの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ、火にかけます。

   

2. 2 お湯が沸いたら、しらすを入れ2~3分茹でて塩抜きをします。

   

3. 3 茹で上がったら、ザルにあげて粗熱をとります。

   

4. 4 【離乳食初期の場合】
   ★裏ごししてください。
   ★1食分の量は5~10gが目安です。
5. 5 【離乳食中期の場合】
   ★みじん切りにしてください。
   ★1食分の量は10~15gが目安なので、時期によって調節してください。
6. 6 保存容器に入れて、冷凍庫で保存します。
   ★1週間から10日で食べきってください。
7. 7 解凍する時は、ラップをして温めてください。
   ★解凍するとパサパサで食べにくいかと思うので、とろみをつけてあげると食べやすくなります。