韓国☆ソースまで手作りサムギョプサル♡~삼겹살~ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンチュは洗って水気を切る
2. 2 ☆の材料を混ぜてサムジャンソースを作っておく
   (この分量だとちょっと多いですが、次の日にお肉と炒めたり、素麺と食べても美味しいです！)

   

3. 3 フライパンやホットプレートを温めサムギョプサルを焼きます
   焼き目がついたらお肉をひっくり返す
   →お肉から出てきた油で、にんにく・キムチも入れて焼く
4. 4 お肉にある程度火が通ったらハサミでチョキチョキきる
   韓国では1本をそのまま長い状態で焼いて、火がある程度通ってからハサミで切るのが一般的です。その方が肉汁が逃げなくて美味しいです♪
5. 5 にんにくとお肉が完全に焼けたら完成！
6. 6 写真のはチーズも欲しいなと思って、スライスチーズを乗せたものです！
   チーズお好きでしたらお試しください^ ^

   

7. 7 サンチュの上にお肉→キムチ→ニンニク→ソース
   これをくるんでお口にパクッと！最高です♡
   ご飯を一緒に包んでも◎
8. 8 他のレシピで紹介してますが、もやしのナムルと一緒に食べても最高です♡