なめこと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 厚揚げは焼いて焼き色をつける。
-
2
水とほんだしを入れて、火にかける。
沸騰したらなめこと1cm幅に切った厚揚げを入れる。 -
3
再沸騰したら、火を止めて味噌を溶かし醤油を入れる。
弱火で5分ほど熱する。
きっかけ
なめこの味噌汁に合う食材を探しています。
おいしくなるコツ
厚揚げは焼き色をつけること。 香ばしさがプラスされますし、食感も良くなります。
- レシピID:1790013973
- 公開日:2020/04/23
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なめこの味噌汁のバリエーションを増やしていきたいです。