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あさりたっぷり!和風パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりたっぷり!和風パスタ

パスタじゃなくて、うどんでも、おいしい!

作り方

  • 1

    あさりを水でこすりあわせながら、洗いザルにあげます。キャベツは、一口大に、しめじは、石づきをとって、ほぐします。

  • 2

    大きめの鍋にたっぷりの水を沸かして、パスタを茹でていきます。ゆであがったら、ザルにあけます。

  • 3

    フライパンにあさりをいれて、オリーブオイルでいためます。酒をまわしかけて、ふたをします。全部のあさりが開くまで、ふたをしてまちます。

  • 4

    あさりが開いたら、しめじと、キャベツをいれて、しんなりするまでいためて、めんつゆと、昆布茶をくわえます。

  • 5

    そこへ、パスタを加えて、混ぜ合わせ、皿にもったら、できあがり。

きっかけ

あさりを買ったら、半分パスタで、半分お味噌汁にしています。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > 和風パスタ

レシピID: 1790013638

公開日:2019.10.20

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