めんつゆで仕上げる、手抜き揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 片栗粉 適宜
- めんつゆ（濃縮タイプ） 80cc
- 水 300cc
- 青ネギ 少々
作り方
- 1 豆腐は、水切りして、一口大にきる。キッチンぺーパーでさらに水気をとりながら、片栗粉をまぶしていく。
- 2 170度に熱した油のなかに、ひとつずつあげていく。表面がパリッとしてきたら、網にあげていきます。
- 3 水と、めんつゆを合わせて、耐熱容器にいれて、レンジで1分あたためる。
- 4 お皿に、揚げた豆腐と、温めためんつゆをかけて、青ネギをちらして、できあがり。
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- 揚げ出し豆腐
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シラユカ2019/10/27 19:51
簡単でおつまみにもぴったりです。
レシピへのコメント
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だけど、あったらさらに美味しいはず！