家にある食材で＊いちご入りちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
事前にいちご酢を作っておく。容器に、ヘタを取ったイチゴ・砂糖・酢を1：1：2の割合で混ぜて、冷蔵庫で1日以上置いておく。
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2
酢に漬けたいちごを細かくきざむ。
暖かいご飯に、いちご酢・刻んだいちご・いりごまを混ぜ合わせて冷ましておく。
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3
具の準備をする。
・卵…フライパンで薄く焼いて細切り
・鮭…グリルで焼き、骨を取って細かくほぐす
・ブロッコリー…茹でて細かくきざむ
・人参と油揚げ…細切りにして醤油・砂糖で煮る
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4
器に盛ったご飯の上に具を盛り付ける。
最後に、半分に切ったいちごを乗せて完成。
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- 料理名
- いちご入りちらし寿司
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