離乳食☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんと玉ねぎをみじん切りにする。それに、ラップをかぶせて500wで１分半ほど温める。
2. 2 豆腐にキッチンペーパーをまき、500wで１分温めて、水をきる。(キッチンペーパーは必ず電子レンジ対応のものを使ってください！発火の恐れがあります！！)
3. 3 1.2の粗熱が取れたら、材料を全て混ぜ合わせて、食べやすい大きさに形を作る。
4. 4 少量の油をひいて、まずは片面しっかり焼き色がつくまで焼く！このとき、あまり触らない！！
5. 5 ひっくり返したら蓋をして、五分ほど弱火で蒸し焼きにする。
6. 6 蓋を外したら好みで水分を飛ばして、できあがり〜☆