卵巾着煮 レシピ・作り方

卵巾着煮
  • 約30分
ナツ9241
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お出汁が染みてボリュームもあって簡単で美味しい♪

材料(2人分)

  • 2個
  • 油揚げ 1枚
  • 100ml
  • ★顆粒だし 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1 油揚げを半分に切り、袋状に開け卵を入れる(小鉢などに一旦割り入れてから入れると入れやすく失敗しない)口を爪楊枝で並縫いするように止める。これを2つ作る。
  2. 2 小鍋に水と★の調味料を入れ火にかける。煮立ってきたら作っておいた卵巾着を入れ時々表裏返しながら中火で12分煮たら出来上がり。

きっかけ

友人に教えてもらいました。

  • レシピID:1790013093
  • 公開日:2019/03/27
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煮卵油揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/06/04 21:17
    卵巾着煮
    食べ応えがあるのがうれしいですっ(o^^o)

    しかも高タンパク&低糖質!!
    リピート決定な美味しいレシピをありがとうございましたーっ!!

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