アスパラ・エリンギ・チキンのハーブバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に1口サイズに切った鶏肉と★を入れよく揉みこんで5-10分置く。
- 2 エリンギを1口サイズに、アスパラは筋をとって4等分に切る。
- 3 ①に片栗粉を加え揉み込んだら油(分量外)を引いたフライパンで鶏肉の表面がカリッとするまで炒める。
- 4 ②を加え全体に火が通るまで炒めたらクレイジーソルトで味を整えバターを落として炒めながら全体に馴染ませる。
- 5 器に盛ってブラックペッパーを挽いたら完成♪
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サッと簡単に作れて色合いもキレイ♪