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離乳食後期✳ミートソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚ミンチ

    100g

  • 玉ねぎ

    1/3個

  • 人参

    1/2本

  • しいたけ

    中3-4個

  • なす

    1/2本

  • 100cc

  • ★カットトマト缶

    1缶

  • ★コンソメ

    小さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食後期✳ミートソース

お粥にお豆腐、麺類にと10ヶ月の娘が何に掛けても完食してくれる万能ソースです(*^^*)

作り方

  • 1

    人参、しいたけ、玉ねぎ、なすをみじん切りにして耐熱ボウルに入れたらラップを掛けてレンジで2分加熱する。

  • 2

    鍋に水を入れて火にかけグツグツいってきたらミンチ肉を入れ菜箸でかき混ぜながらパラパラにする。
    ※この時浮いてきたアクや脂は丁寧に取り除いて下さい

  • 3

    ②に①と★を加え全体に味が馴染むまで煮込んだら出来上がり♪
    冷めたら小分けにしてフリージングして下さい。

きっかけ

娘の豚ミンチデビューに作ってみました(*^^*)

おいしくなるコツ

煮込んでいる際水分が無くなってきたら味を見ながら水を足して下さい。
お野菜は他にもズッキーニやパプリカなどを入れても◎

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > トマト > トマト全般
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1790012939

公開日:2018.08.09

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