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トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 400cc

  • トマト

    2個

  • コンソメスープの素

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • バジルペースト(あれば)

    適量

  • ↑(ID:1790012836)
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪

暑い夏に火を使わず、栄養のある冷たいスープを♪

作り方

  • 1

    コンソメスープの素は、少量のお湯で溶かし、鍋(ボウル)に入れ、水を入れる。トマト1つは鍋の上ですりおろし、もう1つは1㎝角くらいに切り、鍋に入れます。

  • 2

    塩コショウで味を整え、スープを盛り付けたら、最後にバジルペーストをのせ、完成です♪
    (バジルペーストの代わりに、乾燥バジルとオリーブオイルをたらしてもいいと思います)

きっかけ

暑い夏に火を使わす、冷たいスープを飲みたいなと思いました♪

おいしくなるコツ

冷やして食べるとおいしいです♪仕上げのバジルは無くても、おいしいトマトスープになりますが、あったほうが風味が増します。

レシピID: 1790012858

公開日:2018.06.28

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  • ツカオー

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.07.02

    美味しかったです

    きれいな色でおいしそうですね♪レポートありがとうございます。うれしいです。

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レシピへのコメント

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