市販のルーと圧力鍋でやわらかビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
肉に塩こしょうをふり、なじませたら、ビニール袋に赤ワインと一緒に入れて、15~30分ねかせる。
- 2 玉ねぎはくし切り、セロリは2~3ミリの薄切り、じゃがいもは一口大に切る。
- 3 圧力鍋にオリーブオイルをしき、赤ワインから取り出した肉に焼き色を付ける。
- 4 玉ねぎ、セロリ、肉を漬けてた赤ワイン、水、すりおろしにんにくを加え、強火にかける。沸騰したらアクを取り、蓋をして圧がかかったら、弱火にして7分。
- 5 自然に圧が下がったら、じゃがいもを加え、再び圧をかける。圧がかかったら弱火にして5分。
- 6 耐熱の容器に一口大に分けたブロッコリーを入れて、4分電子レンジにかける。
- 7 圧力鍋の圧が下がったら、蓋を開け、再び火にかけ、市販のルー、#の材料を加える。お皿に盛ってから、ブロッコリーをそえる
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ずかしと2019/07/04 18:30
スッゴく美味しく出来ました。いいレシピありがとうございます！ここに何か調味料を足したら絶対失敗しますね。本当にベストな味です！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
