簡単おやつ☆はちみつ風味のドーナッツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 1g
- 卵 1個
- 砂糖、はちみつ 大さじ2
- バター 10g
- 油(揚げ用) 鍋の大きさに合わせて
作り方
- 1 全卵をミキサーで混ぜます。
- 2 砂糖、はちみつを入れて、ミキサーで泡立てます。
- 3 溶かしバター、ベーキングパウダー、薄力粉を入れて、さっくりと混ぜます
-
4
打ち粉をした台に生地を伸ばし、手でこねて、生地をまとめます。
(ここまでで10分くらい) -
5
厚さ1.5-2cmに生地を伸ばし、ドーナッツ型でくり抜き、クッキングシートに乗せます。
最後は型抜き出来ないので、ツイストドーナッツにします。 -
6
160度の油で揚げます。クッキングシートが剥がれたら、箸を真ん中の穴に入れて、ドーナッツをひっくり返します。
揚げ時間は1つあたり、3分くらいです。 -
7
=ご注意ください=
・難燃性のクッキングシートを使用ください
・油の温度は250℃を超えないようご注意ください
・使用するクッキングシートのメーカが提唱する注意事項をお守りください - 8 粗熱と油を切ったら、お好みで、粉砂糖やはちみつ、チョコレートをコーティングして完成です。
きっかけ
薄力粉消費中。三太郎の日にミスドの大行列を見て、ドーナッツ食べたくなってしまい。
おいしくなるコツ
油の温度は大切です。温度が上がりすぎたら、一度火を止めます。
- レシピID:1790012590
- 公開日:2017/08/06
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