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トースターで簡単おやつ☆しっとり&ふわふわカステラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3個

  • 砂糖、はちみつ

    大さじ2

  • 薄力粉

    大さじ2

  • お好みで粉砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで簡単おやつ☆しっとり&ふわふわカステラ
  • 100円以下

はちみつが香るしっとり&ふわふわのカステラです。トースターで簡単に焼けるから、おやつにぴったりです。

作り方

  • 1

    全卵を2個、卵黄を1個、砂糖、はちみつを大きめのボールでミキサーで混ぜます。
    ☆楽ポイント☆
    卵黄と卵白を別々に泡だてなくてもOK!

  • 2

    倍になるくらい混ぜて、写真くらいの滑らかさになったらOKです。時間にして3分くらいです。

  • 3

    薄力粉を入れて、大きめのスプーンかヘラでさっくり混ぜます。
    ☆楽ポイント☆
    薄力粉は、スプーンに乗せて、手首をトントンしながらサラサラと入れると、ふるいをかけなくて楽です。

  • 4

    パウンドケーキ型(小)にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。表面が平らになるようにします。

  • 5

    トースターで3分焼きます。(写真は3分焼いたところ)
    膨らんで熱源が近くなりすぎるので、ここで、アルミホイルを被せて、更に5分焼いて、2-3分トースターに放置しておきます。

  • 6

    トースターから出して、型を外したら、冷蔵庫で5分冷やします。
    冷えたらカットして、お好みで粉砂糖をふったら完成です。

きっかけ

はちみつをいただいたので、カステラをトースターで焼いてみようと。強力粉を薄力粉に変えて、卵多めで作ったら、大成功でした。

おいしくなるコツ

卵がしっかり膨らむまで混ぜることと、焼きすぎないことです。熱源が近いので、お手持ちのトースターによっては、3分待たずにアルミホイルを被せた方が良いかもしれません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単お菓子

レシピID: 1790012586

公開日:2017.08.04

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関連情報

料理名
トースターで簡単おやつ☆しっとり&ふわふわカステラ
料理用途
おもてなし お祝い おつまみ 贈り物

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