トースターで簡単おやつ☆しっとり&ふわふわカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 全卵を2個、卵黄を1個、砂糖、はちみつを大きめのボールでミキサーで混ぜます。
   ☆楽ポイント☆
   卵黄と卵白を別々に泡だてなくてもOK！

   

2. 2 倍になるくらい混ぜて、写真くらいの滑らかさになったらOKです。時間にして3分くらいです。

   

3. 3 薄力粉を入れて、大きめのスプーンかヘラでさっくり混ぜます。
   ☆楽ポイント☆
   薄力粉は、スプーンに乗せて、手首をトントンしながらサラサラと入れると、ふるいをかけなくて楽です。

   

4. 4 パウンドケーキ型（小）にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。表面が平らになるようにします。

   

5. 5 トースターで3分焼きます。（写真は3分焼いたところ）
   膨らんで熱源が近くなりすぎるので、ここで、アルミホイルを被せて、更に5分焼いて、2-3分トースターに放置しておきます。

   

6. 6 トースターから出して、型を外したら、冷蔵庫で5分冷やします。
   冷えたらカットして、お好みで粉砂糖をふったら完成です。