レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」 レシピ・作り方

レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」
  • 約15分
  • 1,000円前後
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急に「寿司食べたい!」って時ありませんか?あっという間にできます。ためらわずに握ってみましょう。パックご飯でちょうど10貫。

材料(1人分)

  • パックご飯(200g) 1個
  • すし酢(市販品) 大さじ1杯半
  • 練りワサビ 適量
  • まぐろ刺身 5切れ
  • 生うに(代用可) 30g
  • 生しらす(代用可) 20g
  • 焼き海苔(軍艦巻き用) 1枚
  • <手酢>
  • 100cc
  • 大さじ1程度

作り方

  1. 1 ご飯は指定の時間レンジ(500Wで2分)。ボウルに空けてすし酢をまぶしヘラでご飯を切るように混ぜて冷ます。焼き海苔を横6等分に帯状に切る。
  2. 2 手酢をつけて20gずつ10個握る。まぐろの裏面にワサビを塗り握った酢飯に重ねて形を整える。残りの握った酢飯に海苔を巻き付けてワサビを塗る。
  3. 3 生うにと生しらすを載せて軍艦巻きを作る。皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

刺身用にまぐろの柵を購入したら急に握りずしが食べたくなったのでパックご飯で酢飯を作り簡単握り寿司に。冷凍庫にお取り寄せの生うにと生しらすがあったのでこれも利用したら結構豪華に。

おいしくなるコツ

酢飯を作る際はクッキングシートを敷くと清潔でボウルにご飯がこびりつかず便利。握りは難しく考えないで軽く握りネタを載せれば結構様になります。

  • レシピID:1790012443
  • 公開日:2017/04/14
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カテゴリ
にぎり寿司・手まり寿司その他の寿司すし飯
関連キーワード
自宅でお寿司 簡単 パックご飯 すし飯
料理名
握り寿司
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つくったよレポート(7件)

  • プリン料理人
    プリン料理人
    2021/07/09 18:53
    レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」
    いろんな種類を作ってみました!
  • 片山瑞穂
    片山瑞穂
    2021/04/03 00:25
    レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」
    とっても美味しく出来ました!また参考にさせてもらいます!
  • frey-9
    frey-9
    2020/11/05 16:06
    レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」
    軽く握ったご飯に具材を乗せて、意外と上手く作ることが出来ました。
    やはりお寿司は豪華な感じになって良いですね。
  • れんど
    れんど
    2020/08/11 22:44
    レトルトご飯で☆1人前「握り寿司」
    また焼サバこさえたんで、今度は焼サバ押し寿司にしていただきました❣
    大変おいしゅうございました❣( ˘ω˘)スヤァ

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