旨みたっぷり帆立チャウダーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
帆立は4等分に切る。
玉ねぎは１cm角に切る。じゃがいもは皮をむいて１cm角に切る。しいたけは石づきを除き、長さを半分に切り、5m幅に切る。
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、ａ）を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、薄力粉を加えて、弱火で粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 3 ②に牛乳、帆立、うどん、塩を入れて牛乳が沸騰する寸前まで加熱し、ブロッコリー、白こしょうを加え、弱火で2分加熱する。
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- 料理名
- 旨みたっぷり帆立チャウダーうどん
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らくらく27092017/03/06 23:18
レシピ本掲載おめでとうございました。私はP37の長芋・納豆焼きです。早速作りました。ホタテのだしが効いたクリーミーな変わったうどんでとても美味しかったです。
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