中華風舞茸と鶏ささみ炊き込みご飯【舞茸ダイエット】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米を研ぎ、炊飯器の釜に米と水１カップ（180cc）の水を加える。
-
2
残りの水（120cc）と※印の調味料を混合し、炊飯器に加え、全体を軽くかき混ぜる。
→浸水時間30分 - 3 鶏ささみ肉は筋をとる。生姜はみじん切りに刻む又はすりおろす。舞茸は手でほぐす。
- 4 しっかりと浸水させたら、刻み生姜、舞茸、鶏ささみを米の上にのせ、炊く。
- 5 炊きあがったら、軽くかき混ぜる。
-
6
茶碗に盛り、薬味を散らす。
※写真は、湯がいた大根の葉です。
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- 料理名
- 中華風舞茸と鶏ささみ炊き込みご飯
ちゅーりっぷ８
メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。
某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。
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