ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉 レシピ・作り方

ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
  • 約10分
  • 300円前後
Kaho'scafe
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豚肉入りでがっつりニラ玉!主人が大好きな一品です♪

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • 白ネギ 1/2本
  • 生姜 1片
  • 玉子 4個
  • 少々
  • 豚肉 100g
  • ★鶏ガラの素 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 ニラは長さ7mm、白ネギは小口切り、生姜はみじん切りにします。
  2. 2 ボールに玉子を割り入れて、塩を加えて混ぜます。
  3. 3 温めたフライパンに玉子を入れて、半熟の状態で取り出します。
  4. 4 再びフライパンに油を入れ、生姜、白ネギ、豚肉、ニラの順に炒めます。
  5. 5 ★を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 玉子を戻し入れて軽く混ぜ、ごま油を廻し入れたら出来上がり♪

きっかけ

ニラ玉をメイン料理にしたくて豚肉を入れました。

おいしくなるコツ

玉子に火を通しすぎないと柔らかくて美味しいです!

  • レシピID:1790011762
  • 公開日:2016/04/11
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カテゴリ
ニラ玉簡単豚肉料理
料理名
ニラ玉
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つくったよレポート(6件)

  • しんちゃんmama☆
    しんちゃんmama☆
    2022/08/03 21:07
    ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
    とても美味しかったです!!また作ります♪
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/05/26 15:18
    ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
    美味しく出来ました。
  • RAM2324
    RAM2324
    2021/03/23 18:15
    ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
    美味しく出来ました!またリピします。
  • SASAぴー
    SASAぴー
    2020/09/06 22:20
    ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
    材料シンプルで、調理も簡単♡助かります♡
    とてもおいしかったです!

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