蓮根のペペロン風炒め☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 蓮根 180g
- ニンニク 2片
- 鷹の爪(輪切り) 15コ~
- オリーブオイル 大さじ 1
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
蓮根は薄めの輪切りにして、塩茹でする
ニンニクは薄切りにする - 2 フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて火にかける
- 3 香りがたったら蓮根を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を整えて出来上がり
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- れんこん
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