簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め レシピ・作り方

簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ちえ'sキッチン
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味付けは塩コショーとカレー粉だけ!
サバとじゃがいもとカレーって、合うんですよ~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき、厚さ1cm弱のひと口大に切り、耐熱容器に入れて600wのレンジで3分チンします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ジャガイモを入れて両面に焼き色が付くまでしっかり炒めます。
  3. 3 サバ缶の水分を切り、粗くほぐして②に加えます。あまりハシでかき回さず、時々返しながら身の表面にしっかり焼き色を付けます。
  4. 4 写真のように、「缶詰」だったことを忘れるくらい、立派な「焼き魚」になるまで水分を飛ばして焼き色を付けるのがポイントです!
  5. 5 カレー粉・塩コショーを加えて全体を混ぜ合わせ、最後に乾燥パセリをふったら出来上がりです♪

きっかけ

サバ缶とじゃがいもを見つめていたら・・・思いつきました!

おいしくなるコツ

サバ水煮缶にもけっこう塩分が含まれているので、塩コショーの量は味見をしながら加減してくださいね。

  • レシピID:1790011339
  • 公開日:2015/06/12

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カテゴリ
その他の魚料理じゃがいもさば缶
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サバ缶 サバ缶アレンジ サバ水煮缶 カレー風味
料理名
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つくったよレポート(56件)

  • siromati
    siromati
    2021/09/14 20:18
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    サバ缶の消費に作りました♪簡単で、めっちゃ美味しかったです♪
  • meru****
    meru****
    2021/09/10 10:41
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    簡単なのにめちゃくちゃ美味しいかったです!
    次はパンの中に入れてみます!
  • ☆なつめぐ☆
    ☆なつめぐ☆
    2021/09/05 13:14
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    家に常備している材料で、こんなに美味しくできて、嬉しいです!
    子供たちにも好評でした。
  • いと@てぬき部
    いと@てぬき部
    2021/09/04 21:15
    簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
    じゃがいもは大きめにごろっとさせてますが、とっても美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.08.20 14:17

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