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簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
  • 300円前後

味付けは塩コショーとカレー粉だけ!
サバとじゃがいもとカレーって、合うんですよ~♪

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむき、厚さ1cm弱のひと口大に切り、耐熱容器に入れて600wのレンジで3分チンします。

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ジャガイモを入れて両面に焼き色が付くまでしっかり炒めます。

  • 3

    サバ缶の水分を切り、粗くほぐして②に加えます。あまりハシでかき回さず、時々返しながら身の表面にしっかり焼き色を付けます。

  • 4

    写真のように、「缶詰」だったことを忘れるくらい、立派な「焼き魚」になるまで水分を飛ばして焼き色を付けるのがポイントです!

  • 5

    カレー粉・塩コショーを加えて全体を混ぜ合わせ、最後に乾燥パセリをふったら出来上がりです♪

きっかけ

サバ缶とじゃがいもを見つめていたら・・・思いつきました!

おいしくなるコツ

サバ水煮缶にもけっこう塩分が含まれているので、塩コショーの量は味見をしながら加減してくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
その他の食材 > 加工食品 > さば缶

レシピID: 1790011339

公開日:2015.06.12

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つくったよレポート 37件(37人)

  • 2020.11.08

    鯖缶にここまで火を通したことがなかったのですが、この方が断然私の好みでした。美味しいし簡単だし栄養満点なので、是非また作らせてもらいます。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.10.27

    男爵と、インカのめざめも入れてみました。サバ缶を焼く発想がなかったので、目からウロコでした〜
    魚嫌いの子どもが肉と思い込んでパクパク食べてました♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    こんにちは。少しだけソースも追加して入れてみました(^^)美味しかったです☆さば缶のレパートリーが増えて嬉しいです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.09.24

    生さばで作りました。
    カレーとじゃがいもの組み合わせ、好評でした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.08.20 14:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
簡単!サバ缶とじゃがいものカレー炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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