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節約ヘルシー♪オムキャベもやし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

節約ヘルシー♪オムキャベもやし
  • 100円以下

もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪

作り方

  • 1

    シュタタタタッ!と、包丁でキャベツを千切りにします。

  • 2

    サッと水洗いしたもやしとキャベツをシリコンスチーマーに入れ、塩コショー少々をふり、600wのレンジで2分チン。

  • 3

    取り出して、加熱して出た水分をフタで押さえながら切ります。
    溶きほぐした卵2個分のうち1/4量を加え、菜箸でよく全体に絡め、再びレンジで1分チン。

  • 4

    小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、よく温まってから残りの溶き卵を加え、軽く3~4回かき混ぜます。

  • 5

    まだ卵が半熟のうちに③を何となくラグビーボール状に整えながら乗せます。
    フライパンのフタを使ってエイヤッとひっくり返して・・・

  • 6

    お皿に盛って、卵の形をなんとなく整えて・・・

  • 7

    お好みソース・マヨネーズ・青のりをふったら出来上がりです♪

きっかけ

最近キャベツも結構高いんですよねぇ・・・というわけで、節約レシピの「オムキャベツ」をさらに節約して「オムキャベもやし」にしてみましたw

おいしくなるコツ

少量の溶き卵を、キャベツともやしによく絡めてからチンすることです。こうすることによって、野菜がまとまって食べやすくなります♪^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
野菜 > もやし
食材:
野菜 > キャベツ
料理:
卵料理 > その他の卵料理

レシピID: 1790011313

公開日:2015-06-06 15:46:45.0

つくったよスタンプ 72件

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つくったよレポート 53件(51人)

  • 2017.04.10

    うどんの乾麺が残っていたので、半分は焼きうどん風にしてみました❗美味しくできました❗

    うどん入り!ボリュームが出ていいですね!美味しく作ってくださって、ありがとうございました♪^^

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  • 2017.04.03

    もやしが大変身しました〜
    見た目も好評で、子供が喜びました(^^)

    お子さまにも気に入って頂けてうれしいです!ありがとうございました♪

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  • 2017.04.02

    奨学金を借りながら食費はピーピーしているので、一ヶ月1万円生活しようかと思っていたモブです。とても作りやすく、美味しくできました。金銭的にもうれしいのでした!

    節約ヘルシーレシピ、お役に立ててうれしいです♪ぜひぜひまた作ってくださいね~♪^^

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  • 2017.03.27

    青のりなくって、代わりに紅しょうがでごめんなさい!シリコンケースがないので、お皿にラップしいて作りました♪節約レシピ美味しかったです!ごちそうさまでした♪

    お皿にラップ!!なるほど、その手がありましたか!(笑)作ってくださって、ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
節約ヘルシー♪オムキャベもやし
料理用途
普段の料理 おつまみ

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