簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースでレシピ・作り方

Name: 簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースで
Total time: 15 min
Yield: 約4
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 生春巻きの皮 8〜12枚; ハム 1パック; たまご 2個; きゅうり 1本; レタス 3枚; チーズ 今回はスライスチーズ 4枚; 豚肉 しゃぶしゃぶ用 150〜200g; ●スイートチリソース 大さじ2; ●マヨネーズ 大さじ2; ●おろししょうが 小さじ1/4〜; バジル、香菜、ミントなどお好みで 適宜; ピーナッツ 20粒くらい

約15分

ぷう☆pou

材料をそろえて、あとは好きなものを巻いていただくスタイルです。
みんなでワイワイ盛り上がりますよ〜♪
生春巻きは、巻きたて（？）がいちばん(´∀｀ )

みんながつくった数 10 件

材料（約4人分）

生春巻きの皮 8〜12枚
ハム 1パック
たまご 2個
きゅうり 1本
レタス 3枚
チーズ　今回はスライスチーズ 4枚
豚肉　しゃぶしゃぶ用 150〜200g
●スイートチリソース大さじ2
●マヨネーズ大さじ2
●おろししょうが小さじ1/4〜
バジル、香菜、ミントなどお好みで適宜
ピーナッツ 20粒くらい

作り方

1 ●を合わせてソースを作る。

右側は『簡単♪生春巻きID;1790001063 』のソースです。
2 ピーナッツは細かく刻むか、FPで粗めにガーッとします。
3 豚肉はしゃぶしゃぶする。
薄焼き卵を作る。

すべての材料を細切りにして、香菜と共に器に盛り付ける。
4 大きめの器に水を用意する。
ライスペーパーの袋にはぬるま湯と記載されていますが、水で大丈夫です。

サッと全体をぬらし、素早く皿の上におく。
5 お好みの具材をのせて、最後にピーナッツをふりかけて巻く。
6 断面を見たかったので写真ではカットしていますが・・・
手に持って、ソースをつけて、パクッとかぶりついちゃってください♪
7 巻き方はこちらで詳しく・・・
『簡単♪生春巻き』
ID;1790001063

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モニターでチューブ入りしょうがをいただいたので、アレンジソースを考えてみました。昔ベトナム料理屋さんでいただいたセルフスタイルの生春巻きを思い出して、我が家流の具材をそろえました。

おいしくなるコツ

・ソースはチリソースとマヨ1：1で作っていますが、お好みで☆ ・具材は冷蔵庫にあるものなんでも♪ 鶏、牛、チャーシュー、ボイル海老、生ハム、クリチ、セロリ、大葉、にんじん、アボetc. ・手を器の水で濡らしながら巻くと、くっつきにくいですw

レシピID：1790011304
公開日：2015/06/04

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つくったよレポート（3件）

robin19761225
2021/08/19 11:35

生春巻きってハードル高い気がしていましたが、手軽に出来て嬉しいです〜！
ytk98
2021/08/08 21:33

エビとスモークサーモンとアボガドを巻きました。美味しくできました!
ゆーーーーーーーーーー
2021/06/29 09:04

手巻き寿司のようにみんなで巻いて作るのが楽しかったです！これなら好き嫌いにも対応できるので、用意する方も悩まなくて済みました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.04.28　16:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月3日(水)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪