ツヨシのあっさり焼きラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎ、豚バラは食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸騰させ、ラーメンを1分茹でて、ザルに上げておく。フライパンに油を引き、中火にかける。
- 2 豚肉、玉ねぎ、キャベツを炒め、火が通ってきたら、強火にして麺とゴマ油を入れ、麺をほぐす。塩胡椒をし、付属のスープの素を入れ、鍋肌から醤油を回しかけ、全体を炒め合わせたら出来上がり。
きっかけ
料理人のお友達のツヨシさんに教わりました。
おいしくなるコツ
麺を投入したら強火で手早く仕上げる。 お好みで、上にかつお節、ネギ、紅ショウガを乗せてもも美味しいです。
- レシピID:1790011224
- 公開日:2015/05/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ツヨシのあっさり焼きラーメン
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