とろとろ卵のパングラタン in パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンの表面を耳に沿って四角く手でちぎります。底まで破れないように注意！
   (もし底に穴が開いちゃった場合も、ちぎったパンを穴に詰めて指の腹でギュッと押せば大丈夫♪)

   

2. 2 粗みじんにした玉ねぎと7～8ミリの細切りにしたベーコンを耐熱容器に入れ、よく混ぜてからラップをして600ｗのレンジで２分チン。※混ぜないとベーコンが固まっている所から焦げちゃいます

   

3. 3 取り出して熱いうちにクリームチーズと卵を加え、チーズを溶かすようにしながら混ぜ合わせます。

   

4. 4 こんな感じ。余熱で少し火が通って、なんとなくトロッとしています。

   

5. 5 ①でちぎったほうの食パンと塩コショーを加え、混ぜます。パンが卵液を吸って、さらにまとまってきます。

   

6. 6 ①でくり抜いたほうの食パンに⑤を流し入れ、天板に乗せます。温めておいたトースターに天板ごと入れ、４分ほど焼きます。表面に少し焼き色が付き、グツグツしてくるまで。

   

7. 7 お皿に取り出し、乾燥パセリをふったら出来上がりで～す♪
   手で食べても、おしゃれにフォークとナイフで食べても♪