「生カリフラワーと茹でわかめのマヨサラ」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Startrek
カリフラワーの生はちょっとショッキングな美味しさです。食感はシャキシャキで茹でたものより断然甘味が強いのです。一度試す価値ありです。
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に水を張り１％相当の塩を入れて火にかけます。沸騰したら根元の葉を取り除いたカリフラワーをトングでつかんで10秒だけ浸けたらすぐに水に晒して粗熱を取ります。
-
2
わかめは水で揉み洗いして30cm程度に切りそろえたら、①のお湯で20秒ほどゆでて水に晒し、冷ましたら水を切ります。
-
3
カリフラワーは小房に切り出し約４mm幅に厚めの薄切り、わかめは30cm１本を約3cm幅でざく切りします。
-
4
切ったカリフラワーとわかめをボウルに入れてマヨネーズと練りわさびを加えてザックリ混ぜます。
-
5
サラダ菜を敷いたボウルに盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082017/02/18 14:32
カリフラワーの生は、癖になるおいしさです＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
