ご飯が旨い！ 「タコの甘辛わかめ煮」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タコの頭は皮を剥いて２～３cmの柵にしてから約３mm幅で薄切りします。ちくわは約３mm幅で斜め薄切り、茹でたわかめは約４cmにざく切りします。
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2
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばしたらタコを投入して中火で１分ほど煮ます。
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3
ちくわを加えてさらに１分ほど煮たら砂糖と醤油、ほんだし、豆板醤で調味します。
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4
わかめを加えて弱火で軽く煮立て、火を止めてそのまま冷まし味を含ませます。
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5
器に盛り付けて出来上がりです。
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6
⑤の残りを電子レンジで温め、熱いご飯（分量外）にかければ小腹のすいた夜食にイイですね。
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菊丸330974082020/03/03 09:20
ワカメと竹輪がとっても美味しくなって、びっくりしました＾＾ -
あまあい2017/05/07 14:23
夕食に作りました。タコはもちろん、味のしみたわかめもとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした!
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