おつまみの小品☆ 「なめこおろしの冷奴」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に塩入りのお湯（分量外）を沸かし、ニラを10秒ほどゆでたらすぐ水に晒して粗熱を取ります。同じお湯でなめこを20秒ほどゆでザルに空けて流水で洗ってヌメリを取り水を切ります。
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2
大根をおろしてボウルに入れ、①のなめこと約1cmにキザミんだニラを加えて和えます。
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3
水切りした豆腐を小鉢に入れて②を載せたら、だし醤油をかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 冷や奴
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菊丸330974082016/02/04 18:39
素敵なおつまみの出来上がり～！！
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