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おから入り♪HMで作る簡単ミルクレーズンクッキー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約20個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おから入り♪HMで作る簡単ミルクレーズンクッキー♪
  • 300円前後

ビニール袋にどんどん材料を入れて、混ぜて、丸めて、焼くだけ~♪ミルク風味たっぷり、サクほろ食感の簡単クッキーです♪

作り方

  • 1

    ビニール袋の中にHMとおからパウダーとクリープ粉を入れ、袋の上から手でもんで混ぜ合わせます。

  • 2

    600wのレンジで20秒チンして柔らかくしたバターと豆乳を加え、袋の上から捏ねていきます。生地の様子を見ながら水分が足りないようなら少しずつ豆乳を足してください。

  • 3

    生地がひとつにまとまったらレーズンを加え、均一に混ざるように捏ねます。

  • 4

    生地をちぎって丸めて、直径3cmくらい、厚さ5ミリくらい、真ん中を少しへこませた円盤状にします。手に水を付けながら丸めるとやりやすいです。

  • 5

    180℃に予熱しておいたオーブンで12~13分焼いたら出来上がりです♪焼く前に比べてひと回り大きく膨らみます。

きっかけ

おからパウダー入りのクッキーにハマっておりまして♪(笑)

おいしくなるコツ

サクサク食感を目指すため、水分量はやっと混ざるくらいの少なめです。お使いのおからパウダーによって水分量が異なるので、生地の様子を見ながら少しずつ加減してください。

レシピID: 1790010809

公開日:2014.12.29

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  • mei8593

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.11.12

    さくさくクッキーが食べたーい!とレシピお世話になりました。おからが入るとどうしてもしっとりしますよね。こちらは割りとさくさくめで美味しかったです。ご馳走様です。

    サクサク食感、お気に召していただけて嬉しいです♪作ってくださって、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.03.15

    ビニール袋に次々入れて作れるので、洗い物が少ないし、作りやすかったです。バターをピーナツバターにしたせいか、牛乳をだいぶ足しました。

    作って下さって、ありがとうございます!バター → ピーナツバター&レーズンなしバージョンですかね?星形の型抜き、とってもカワイイです♡

    お返事を見る

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