コチュジャンで麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにし、調味料はすべて混ぜ合わせておく
-
2
フライパンにごま油、ニンニクのみじん切り、しょうがをいれて弱火で火をつけ、ニンニクの香りをだす
-
3
火を中火にして、ひき肉を炒める
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4
ネギを加えさらに炒める
-
5
調味料をいれてさっと混ぜる
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6
水と豆腐をいれ、一煮立ちさせる
-
7
煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉をいれ、再度火をつけトロみがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- コチュジャンで麻婆豆腐
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お家にある調味料で作りました。